De Annex wordt exclusief bediend vanuit een zelfstandige keuken. Het voordeel hiervan is, dat gasten ter plekke per menugang kunnen kiezen uit een drietal gerechten. De gast hoeft dus niet van tevoren aan te geven wat de wensen van de genodigden zijn. Er kan gekozen worden uit drie wijnarrangementen. Overige consumpties kunnen ook in het arrangement worden opgenomen.
Exclusief arrangement
De Annex onderscheidt zich door ontelbare mogelijkheden: een speciaal arrangement kan ingericht worden naar alle bijzondere persoonlijke en denkbare wensen.
Neem vrijblijvend contact op om de keuzes te bespreken.
Kleine kamer € 125 Kamer met de kast € 175 Kamer met de kluis € 300
Uniek aan Brasserie Harkema is dat ook zeer grote groepen ter plekke mogen kiezen uit de groepenkaart. Deze wisselt per seizoen. Op het moment heeft u onderstaande twee keuzemogelijkheden - keuzemenu A of B. Deze kaarten zijn geldig tot het najaar. Op het moment van uw evenement kunnen de keuzemogelijkheden dus anders zijn. Deze zijn echter zeker gelijkwaardig. Onze reserveringsmanager neemt hierover ruim van tevoren contact met u op
Keuzemenu A € 28,00
Voorgerechten
Caesar Salad Carpaccio van gepekelde en gerookte rundermuis met een klassieke ravigotesaus Uiensoep
Hoofdgerechten
Lasagne van aubergine, courgette, zongedroogde tomaat en geroosterde paprika gegratineerd met geitenkaas en geserveerd met een zoet-zure komkommersalade In de oven gegaarde kabeljauw op een gratin van roseval aardapppelen met tomaat en granaatappel Gekonfijte eendenbout op hutspot met een jus van Zaanse mosterd
Nagerechten
Tiramisu Parfait van brownie
Keuzemenu B € 31,00
Voorgerechten
Caesar Salad Carpaccio van gepekelde en gerookte rundermuis met een klassieke ravigotesaus Uiensoep
Hoofdgerechten
Lasagne van aubergine, courgette, zongedroogde tomaat en geroosterde paprika gegratineerd met geitenkaas en geserveerd met een zoet-zure komkommersalade Gegrilde tonijn met wasabi-mayonaise geserveerd met salade en patat frites Entrecote met bearnaisesaus geserveerd met salade en patat frites
Nagerechten
Tiramisu Parfait van brownie
Bij het groepenmenu kunt u kiezen uit de volgende mogelijkheden
Wijnarrangement 1
U kunt kiezen uit onze huiswijnen rood, wit en rosé
Prijs inclusief water
€ 11,50
Wijnarrangement 2
Hierbij wordt per gerecht een bijpassende wijn van onze wijnkaart van het niveau van de open wijnen geschonken
Prijs inclusief water en dessertwijn
€ 18,50
Wijnarrangement 3
Hierbij wordt per gerecht een bijpassende wijn geschonken van de beste wijnen van onze kaart
Prijs inclusief glas cava vooraf, water en dessertwijn
€ 30,50
Naast bovenstaande ‘standaard’ keuze-mogelijkheden is bij ons alles mogelijk:
4, 5 of 6 gangen. Gerechten en/of wijnen buiten de kaart om. Alles kan. Op basis van uw wensen maken wij voor u graag een op maat gemaakt plan met bijbehorende offerte
Lunch
U kunt uw keuze maken uit de lunchkaart en uit de avondkaart. Daarnaast is ook – in overleg – alles mogelijk. We maken voor u graag een offerte op maat
Recepties
per persoon
per uur
Bier, fris, huiswijn en binnenlands gedestilleerd zie lijst binnenlands gedestilleerd
€ 8,50
Bier, fris, open wijnen en buitenlands gedestilleerd zie lijst buitenlands gedestilleerd
€ 13,50
Vergaderingen
hele dag
à € 30,- p.p.
dagdeel
à € 22,50 p.p.
Kleine zaal maximaal
max. 14 personen
min. € 300
min. € 225
Kamer met de kast maximaal
max. 26 personen
min. € 600
min. € 450
Kamer met de kluis maximaal
max. 50 personen
min. € 1.200
min. € 900
Bovenstaande prijzen zijn inclusief onbeperkt koffie, thee, fris en friandises
8 uur is de gehele dag vanaf 09.00 tot 17.00 uur
Een dagdeel is of 08.00 tot 12.00 of 13.00 tot 17.00 uur
