Uniek aan Brasserie Harkema is dat ook zeer grote groepen ter plekke mogen kiezen uit de groepenkaart. Deze wisselt per seizoen. Op het moment heeft u onderstaande twee keuzemogelijkheden - groepenkaart A of B.
Carpaccio van gepekelde en gerookte rundermuis met een klassieke ravigotesaus
Uiensoep
HOOFDGERECHTEN
Burrito gevuld met rode ui, prei, kikkererwten en aardappel geserveerd met kidneybonen-spread, knoflook crème fraiche en sambal-frietjes, gegratineerd met Manchego
Gebakken dorade op knolselderijpuree met Zaanse mosterd beurre blanc
Carpaccio van gepekelde en gerookte rundermuis met een klassieke ravigotesaus
Uiensoep
HOOFDGERECHTEN
Burrito gevuld met rode ui, prei, kikkererwten en aardappel geserveerd met kidneybonen-spread, knoflook crème fraiche en sambal-frietjes, gegratineerd met Manchego
Gegrilde tonijn met wasabi-mayonaise geserveerd met salade en patat frites
Entrecote met bearnaisesaus geserveerd met salade en patat frites
