Uniek aan Brasserie Harkema is dat ook zeer grote groepen ter plekke mogen kiezen uit de groepenkaart. Deze wisselt per seizoen. Op het moment heeft u onderstaande twee keuzemogelijkheden - groepenkaart A of B.
Carpaccio van gepekelde en gerookte rundermuis met een klassieke ravigotesaus
Uiensoep
HOOFDGERECHTEN
Lasagne van aubergine, courgette, zongedroogde tomaat en geroosterde paprika gegratineerd met geitenkaas en geserveerd met een zoet-zure komkommersalade
In de oven gegaarde kabeljauw op een gratin van roseval aardapppelen met tomaat en granaatappel
Gekonfijte eendenbout op hutspot met een jus van Zaanse mosterd
Carpaccio van gepekelde en gerookte rundermuis met een klassieke ravigotesaus
Uiensoep
HOOFDGERECHTEN
Lasagne van aubergine, courgette, zongedroogde tomaat en geroosterde paprika gegratineerd met geitenkaas en geserveerd met een zoet-zure komkommersalade
Gegrilde tonijn met wasabi-mayonaise geserveerd met salade en patat frites
Entrecote met bearnaisesaus geserveerd met salade en patat frites
